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伴随着汽车启动的一声轰鸣，满载15吨午餐肉罐头的货车从重庆合川缓缓驶出……3月10日，在合川区举行的重庆市午餐肉罐头出口新加坡首单首发仪式取得圆满成功。这批由重庆德佳肉类科技发展有限公司生产的午餐肉罐头，将最终抵达新加坡国民的餐桌上。
小小的一个午餐肉罐头如何能够打开“出海”之路，走向国际市场？在这背后有着发挥中新（重庆）互联互通项目平台优势的积极尝试，有着依托西部陆海新通道加强国际合作的不懈努力，也有着市区两级有关部门的持续作为和合川推动火锅食材产业发展、全力保证农食产品质量的扎实举措。
仪式现场
平台保障 中新（重庆）互联互通项目打开“出海”窗口
“2025年是中新两国建交35周年，也是中新（重庆）战略性互联互通示范项目实施10周年。”首发仪式现场，重庆市商务委相关负责人介绍，近年来，渝新两地依托项目合作机制，着力扩大制度型开放“软联通”示范效应。
此次重庆肉类加工产品取得出口新加坡“零”的突破，是用好中新（重庆）互联互通项目开放平台优势，做好“通道带经贸”大文章的成功案例，也标志着中新（重庆）战略互联互通示范项目从通道“物理联通”向“标准共认”的新跃升。
此前，在对重庆肉类罐头生产企业的走访调研中，重庆海关了解到，新加坡市场对肉类罐头需求量非常大，但重庆动物源性产品监管体系未通过新加坡认证，企业也无法获得向新加坡出口肉类罐头的资质。
为此，重庆海关联合市商务委、市农业农村委、市市场监督管理局等部门，组建工作专班，对有意向的出口企业实施“驻厂指导”，帮助企业升级生产工艺、优化管理体系，顺利通过新加坡的地区准入认证。“此次通过新方准入认证，还创新实现了‘一企过审、全市共享’。”重庆海关相关负责人表示，今后将进一步依托中新（重庆）互联互通项目，让更多重庆特色农食产品走出国门、走向世界。
德佳午餐肉罐头生产车间
通道保障 西部陆海新通道北向枢纽连通“出海”路线
15吨由重庆合川发出的午餐肉罐头，将送往广西钦州港，再经“钦州港—新加坡”国际中转新增航线，抵达新加坡。这条连通2个国家的贸易路线，横跨3个省市，成为沿线市区实现高质量发展的强劲引擎。
合川积极打造西部陆海新通道重庆北向枢纽，提速重庆北部综合性物流基地建设，构建“北上、南下、东进、西出”大通道格局，不断完善“铁公水空管”综合立体交通运输网络，畅通内外通道、完善物流体系、提升产业集聚，全方位、一体化提升通道、口岸、平台、产业服务能级。
“得益于西部陆海新通道北向综合物流枢纽建设，2024年合川进出口总值突破30亿元，增长31%。”合川区相关负责人介绍，此次打通新加坡食品出口通道，标志着合川开放能级实现新跃升，将有效助推合川实现2027年进出口总值突破50亿元的目标。接下来合川将继续畅通内外通道、完善物流体系，全面推进西部陆海新通道重庆北向枢纽建设，推动更多优质的合川农产品走向全球。
工人包装运输午餐肉罐头
质量保障 火锅食材产业发展筑牢“出海”底气
走进重庆德佳肉类科技发展有限公司的罐头生产车间里，“全副武装”的车间工人们在生产线上忙碌着，一边处理肉品，一边将碎肉送进搅拌机内制成肉糜；一旁的成件包装车间工作氛围同样“火热”，一听听罐头从自动包装线而来，经过“X光机”扫描，确认无硬质杂质后，再进入最后的包装环节。
“我们公司深耕肉类食品加工30年，始终以‘安全、健康、优质’为宗旨。”该公司相关负责人表示，此次午餐肉罐头顺利出口新加坡，标志着重庆德佳科技等一批重庆食品加工企业国际化步伐加快。这份成绩的背后，离不开市级有关部门的全力支持和合川区委、区政府长期以来的帮助扶持。
作为全市农产品加工产业集群的重要承载地，近年来，合川大力发展火锅食材产业，加快建设重庆火锅食材产业园，初步构建起从田间到餐桌的全产业链。午餐肉罐头便是这条产业链上的重要产品。
为助力提升产品品质，合川在质量安全端，构建起全程追溯体系，确保火锅食材“来源可查、去向可追”。在检验检测端，迭代升级质量检验检测中心，检测范围已涵盖重金属、微生物等51个项目。同时，不断加强政策资金支持，每年补助1000万元支持企业扩能升级，推动组建10亿元火锅食材产业基金，并加快筹建火锅食材交易中心，让食材“大进大出、快进快出”，实现国内国际快销畅销。
“午餐肉罐头出口新加坡首单首发，标志着合川食品加工产业迎来发展新机遇。”合川区相关负责人表示，区级各部门将以此次项目成功落地为契机，整合资源、形成合力，持续培育外贸发展新动能，推动更多优质农产品走向全球，为全市食品及农产品加工产业高质量发展贡献更多合川力量。
