最新发布：一件事一次办，看省时省心
昨日，市民在超市内选购蔬菜（记者 陈浮 摄）
我市将从下月起在全市食品商场、超市开展打假治乱反欺诈专项执法行动。昨天，市工商局召集新世纪、重百、沃尔玛、家乐福、麦德龙、永辉等15家大型连锁超市代表，就近期沃尔玛处罚事件召开全市大型食品流通经营企业座谈会。希望他们引以为戒，自查自纠，做好食品安全检查工作。
各大超市都有保障食品安全措施
昨天，各大超市表示，自己都有一套保障食品安全的措施。
新世纪超市负责人说，他们有严格的食品进入机制和不合格食品下柜机制，当食品保质期低于20%时，必须做出处理。重百超市则有食品安全一票否决制，及食品商诚信名单，一款食品哪怕销量再好但所含成分有超标物质，供货商也会被纳入黑名单。麦德隆超市说，他们对食品安全检测严格到，肉类检疫证上写的是100公斤，而实际到货110公斤，他们也会拒绝接收，因为无法判断那10公斤肉是否经过了检疫。
沃尔玛超市昨天派代表到会，表示了对受到绿色猪肉影响的消费者的深深歉意。他们说，他们正在对员工进行食品安全的强化培训，组成鲜食流程领导小组严查食品安全，并在严堵鲜食流程的漏洞，在各门店整改期间，也设立了服务台解答消费者的疑问。有关负责人告诉我们，绿色猪肉到底是员工个人行为还是店方行为，目前也还没定性，还在配合工商部门调查中。
11月起严查超市“假乱欺诈”行为
从11月起到明年6月，我市将在全市食品商场、超市中开展打假治乱反欺诈专项执法行动，重点排查群众需求量大的各类散装食品中存在的假冒伪劣、乱标注和虚假宣传行为。市工商局副局长沈金强说，检查中将督促食品流通经营者进一步落实食品安全主体责任，进货查验、定期检查、不合格食品退市、环境条件维护、信息公示公开等法定责任和义务。从严从重从快查处食品经营违法行为，实时曝光典型违法案件；对多次出现食品安全问题经营者，坚决依法责令停业和吊销证照等强硬措施。
“在查处后的惩罚力度上将更加严厉。”沈金强说，很多企业的违法失信行为被查出之后，由于处罚较轻没当回事，守法的企业成本反而高。接下来，工商部门将采取一系列措施，提高监管效率，让更多守法守信的商家获得更多社会资源和市场资源。“将加大与公安部门协作配合，在查处食品经营违法案件时，加大追刑力度，对涉嫌犯罪人员绝不姑息。严厉打击食品经营中的违法犯罪行为。建立全市流通环节食品安全电子监管系统，加强关键控制点的日常监管清查，建立违法经营责任人黑名单制度，开展食品行业企业信用评价公示制度。”
“少一张单子就罚3万。”市工商局有关负责人说，一件食品有供货商资质、生产日期、保质期限等多项单据，检查中少一个单子，就会被重罚。
（责任编辑：傅雪阳）
