毫不夸张地说,现在很多人的生活已离不开沃尔玛,也许每周、甚至每天,它为我们带来的优质安全低价的商品以及高品质的生活理念正在影响着更多的人。近日,本报记者独家采访了沃尔玛中国东北区公司事务总经理祝亚非。
沃尔玛的魅力是舒适加安心
很多人喜欢逛沃尔玛的感觉,因为它非常的便利,购物环境开阔通透而舒适,不过,正如祝亚非所说,沃尔玛最大的魅力还是来自于安全与放心的消费。的确如此,不管是沃尔玛的生鲜、蔬菜、还是水果,不管是日用品还是沃尔玛的自有品牌,它都能带给我们安全与放心的消费保障。前段时间,市领导来沃尔玛检查,亲眼看到工作人员如何处理当天剩下的熟食,大大称赞了沃尔玛的做法,并号召其他企业向其学习……
据悉,沃尔玛制订了一系列程序和标准,要求店内员工严格执行以确保食品的卫生安全。比如在店内熟食加工过程中,员工进入操作间需要用水温超过43℃的温水搓洗双手20秒;冷熟食在0-4℃销售,冷冻库温度严格控制在零下18℃以下,保鲜库控制在0-4℃;生鲜原料送达商场后必须在30分钟内进入冷库保存;热熟食销售期为4个小时。每个部门的员工每天都要对这些控制点进行监控并记录,确保食品在商场内的卫生安全。
沃尔玛伴你度过每个欢庆时刻
现在市民生活富足了,餐桌上的食品琳琅满目,节庆的时候更是如此。为了给长春市民带来更多新意、新产品,沃尔玛每年都“挖空心思”,从各地引进一些“不一样”的应节商品,让市民不出长春,便能尝到天下“鲜”。今年中秋来得早,细心的顾客已经发现,沃尔玛不仅有长春人都喜欢的各类应节食品,还有来自全国各地的不同品种的月饼,有的还是低糖低脂、更符合现代健康营养要求的“新式”月饼,受到顾客的好评。
为了确保中秋节的食品供应,让市民过一个高品质的小长假。沃尔玛在9月1日和2日便早早进行了节日促销,如茶树菇9.9元/斤,鸡翅根9.9元/斤,八珍猪蹄19.9元/斤,火龙果3.9元/斤,玉洁高筋特一粉14.9元/5公斤,米旗团圆月饼礼盒9.9元……
沃尔玛每日为你预约新鲜、低价
新鲜生活,沃尔玛每日为你奉上。据祝亚非介绍,沃尔玛与长春市农业生产基地进行了“农超对接”项目,通过帮助农民提高市场适应能力、引导标准规模化生产、指导其在生产中推进环境保护,不仅为农民增加了收入,也带给消费者新鲜、安全、可口、实惠和环保的农产品。
而对于生鲜食品,沃尔玛拥有冷链系统严格的控制体系,需要冷藏、冷冻的食品运输工具必须具有相应的温度控制能力。产品须包装完好,不可直接暴露在空气当中。使用卫生的运输工具,避免灰尘与其它的污染物接触,防止食品的二次污染。虽然为了食品安全沃尔玛不吝投入巨资,但为了顾客,一直以来都以“帮助顾客省钱,使他们生活得更好”为准则,考虑并做好每一个细节,更以“天天低价”赢得了消费者的信赖。
(责任编辑:王爽)