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选购鲜牛奶四注意

来源:奉节县消费者权益保护委员会 2010/6/17 14:43:55 关注度:68174次

      当前,有很多消费者选购瓶装牛奶,也有人选购袋装牛奶,那么如何选购安全鲜牛奶?在此,奉节县消委会特提醒消费者选购鲜牛奶时须四注意。一要眼观,先观察包装是否有胀包,奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液,下层呈豆腐脑沉淀在瓶底,说明奶已经变酸、变质了;二要用搅拌棒将奶汁搅匀,观察奶液是否带有红色、深黄色,有无明显的不溶杂质,有无发粘或者凝块现象,如果有以上现象,说明奶中掺入淀粉等物质;三要鼻嗅,新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味,不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味;四要注意口味,正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体,但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。市民选购牛奶时,应注意以上4点。

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