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质监执法人员扮演食客，抓住渝中区滨江路“海螃蟹”酒楼短斤少两现行
质监执法人员怀揣砝码，扮演食客，暗访餐馆所称的鱼虾和螃蟹等海鲜，结果逮住短斤少两的“海螃蟹”。昨日，渝中区质监局通报了对“海螃蟹”的处罚结果——餐馆把螃蟹少称170克，鲫鱼少称175克，处罚4万元。
4月14日中午，两位食客来到渝中区滨江路224号“海螃蟹”酒楼，对服务员说“称点鲫鱼和螃蟹……”。不一会，服务员说生态鲫鱼和螃蟹都称好了，分别是800克和1500克，都是38元/500克。
“拿出来我们看看新鲜不？”食客说。服务员赶紧把鱼和蟹拿出来给两位食客验货。两位食客一把抓过鱼和蟹，快步走向酒楼的台秤前，从包里摸出一个亮晶晶的砝码放在秤上。接着，他们对鱼和蟹重新称重。
“台秤没有问题，但都少称了150克以上。”这时，两个食客表明身份，原来他们是渝中区质监局计量科和质量科执法人员，专门前来查处“鬼秤”。面对确凿证据，“海螃蟹”酒楼负责人解释说，专管称鱼的员工手受伤了，临时换的工作人员对秤不熟悉，“不小心称错了”。
昨日，渝中区质监局通报了对“海螃蟹”酒楼的行政处罚结果，因为在经营中存在海鲜产品计量欺诈，该局根据《重庆市计量监督管理条例》第四十五条规定，即“违反条例规定无销售额、违法所得，或销售额、违法所得无法计算以及拒不提供真实账目的，可根据情节轻重处以五万元以下的罚款”，决定对其处罚4万元。
渝中区质监局局长舒莉表示，对海鲜计量的专项检查将持续到10月，如果市民在用餐中发现海鲜“短斤少两”，可拨打市质监局热线12365举报。
记者 易守华
