在重庆消失了近5年的北派火锅代表小肥羊,将在明年重返重庆市场。昨天上午,洋快餐巨头百胜餐饮与小肥羊联手对外发布消息称,百胜餐饮将通过旗下投资公司购买内蒙古小肥羊连锁餐饮有限公司20%股份。如果收购完成,百胜将成为中国最大中式餐饮连锁企业小肥羊的第二大股东。根据计划,强强联手后,小肥羊将在明年重返重庆市场。
事件
百胜4.93亿港元参股小肥羊
昨日,百胜集团宣布将通过旗下投资公司收购3i集团和普凯基金持有的小肥羊集团有限公司的股权,同时百胜还将向小肥羊控股股东收购部分股权,交易预计在今年6月完成,耗资4.93亿港元。届时,在全球拥有必胜客、肯德基等餐饮品牌的百胜餐饮集团将总共持有小肥羊20%的股权,成为其第二大股东。“参股小肥羊是百胜在中国相关产业投资的第一次尝试。我们希望通过这种方式加深对本土企业的了解,相互学习和帮助。”百胜中国相关负责人告诉记者。据小肥羊总部品牌副总监叶飞透露,认购协定已于24日晚上8点左右签订。受此影响,小肥羊25日股价一度暴涨两成,最高报至3.22港元,相较上日2.62港元的收盘价涨22.9%,收于2.98港元,较上日收盘价涨13.74%。
百胜不参与经营管理
昨日,百胜方面表示,不会参与小肥羊的经营管理。小肥羊总裁助理兼新闻发言人李丽婵接受记者采访时表示,百胜此次入股小肥羊,将在小肥羊董事会获得2个席位,而小肥羊的经营管理架构、发展策略、以特色火锅连锁为主的经营理念都不会发生改变。而百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白等品牌也将按照原有状态经营,互不影响渗透。
业内人士认为,收购将帮助小肥羊扩张业务。
计划
强强联手明年铁定入渝
根据小肥羊和百胜方面联合召开的媒体电话会上提供的官方资料上,截至2009年2月28日,小肥羊在中国内地拥有130间自营餐厅及246间特许经营餐厅,并在香港、澳门及海外拥有20多间餐厅,但是,身为“中国火锅第一股”的内蒙古小肥羊在“火锅之都”重庆仍然是“空白”。
对于小肥羊在重庆的发展计划,小肥羊执行董事兼首席财务官王岱宗表示,2008年,小肥羊将在全国布局40家新店,但是在重庆的发展计划将放在2010年。
据其新闻发言人李丽婵透露,实际上目前小肥羊已经派出专业团队在重庆开始选址、考察,出于对市场的慎重考虑,目前尚未确定具体将会开多大的店面和具体的投资金额,但是可以肯定的是,如果不出意外,明年铁定入渝。
回顾
5年前曾败走山城
实际上,作为北派火锅的代表,小肥羊曾经通过加盟进入过重庆市场,由于重庆火锅品牌众多市场竞争激烈,以及重庆人独特的饮食习惯,小肥羊开店不到两年就败走山城。据业内人士透露,2002年9月,一位蒋姓投资者投资170万元在沙坪坝开了一家超过1000平米的小肥羊加盟店,开业初期生意红火。然而,由于自身成本控制不善,以及竞争激烈和重庆人的饮食习惯等问题,到了2003年这家店就陷入困境。2004年,该投资者退出加盟。自此之后,重庆主城再无小肥羊。
声音
小肥羊已能立足山城
对于小肥羊即将再次杀入重庆市场,重庆火锅协会会长何永智表示,小肥羊经过这么多年的快速发展,已经在国内外形成了强大的影响力,完全有实力立足重庆市场。并且,重庆的市场在这几年的长足发展下,已经明显出现了高中低端的分化,消费力以及品牌的导向能力都已经相当强,只要能做出自己的特色,就不会有问题。而“中国火锅之都”也需要更多的火锅进入。据了解,作为北派火锅的代表,小肥羊成功上市的经验还吸引了众多重庆火锅前往取经。
记者 陈柯