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一次性筷子浸泡出异味 卫生安全亟待监管

来源:重庆3·15消费维权网 2013/4/1 15:26:15 关注度:1206515次
  前段时间,演员黄渤的一次就餐遭遇使一次性筷子再度成为了网络上争议的焦点,一次性筷子经热水浸泡后竟散发出异味,水也变成了黄色,这是怎么回事呢?在日常生活中,一次性筷子还在普遍使用吗?
一次性筷子热水浸泡后水变黄且散发异味
一次性筷子热水浸泡后水变黄且散发异味

微博曝光:“不用一次性筷子不是环保是保命”

  “饭店上了一次性筷子,外观包装均精美无挑,热水中涮了几下,刺鼻的味道马上出来了,低头一看,结果……这汤你敢喝吗?不用一次性筷子不是环保是保命啊!”这是演员黄渤17日发布的原微博内容。
  面对黄渤“敢喝吗”的提问,网友直言“太可怕”“吓死人”。截至20日,这条微博已经被转发13万条,评论3万多条。“拒用一次性筷子一直以为是保护树木,现在想想,它与我们的身体健康也密切相关。”很多网友表示之前自己对一次性筷子的危害“太大意”。
  评论中,很多网友纷纷要求曝光这家饭店,黄渤在微博上称,“使用这种筷子的饭店很普遍”,单独揭发一家不太合适,他希望人们能“拒用或少用一次性筷子,环保多一点,寿命长一点。”

一次性筷子“藏”起来不少市民主动索取

  饭店还使用一次性筷子吗?记者在东岗路随机走访了几家小饭店进行调查。
  连续进了几家饭店,在餐桌上都看不到一次性筷子的身影,取而代之的是饭店自备的消毒筷子放在筷子盒中。但是,当记者向服务员表示希望使用一次性筷子就餐时,服务员随即从柜台中拿出一双筷子递了过来。原来,一次性筷子被“藏”了。
  接着,记者来到一家卖面皮的门面店,在室内的桌子上,同样摆放着消毒筷子,一次性筷子则放在餐桌下的塑料袋中。“一般只有客人要外卖或者主动索取才会提供。”店主说,这些筷子都是批发的,很便宜。当记者询问这些筷子为何没有任何标识时,店主则笑称“放心用就好。”
  采访中,一些正在就餐的市民跟记者说,虽然大部分小餐馆都提供可重复使用的消毒筷,但是否消过毒谁也拿不准,很多时候愿意主动索要一次性筷子,“起码看起来干净。”

实验:筷子泡热水10分钟后散发异味

  走访中,记者随意拿了六双一次性筷子带了回来,这些筷子是否也能泡出“黄汤水”呢?
  首先,找来两个相同的玻璃杯,倒入同量的热开水。接着,将六双筷子简单擦拭后,放入其中一个杯中。十分钟后,放入筷子的杯子里的水开始慢慢变黄,半米范围之内,一股刺鼻的气味弥漫在空气中。
  随着时间的推移,这种变化越来越明显。三十分钟后,记者从杯中将筷子取出,发现杯子中的水呈微黄色,且有些浑浊,水也变了味,散发着一股类似“油漆”的味道,完全异于之前的清水。
  而筷子裸露在空气中的部分依然如初,黄白两色相差分明。

网友热议

拒用一次性筷子卫生安全亟需监管

  “筷子褪色”网友怎么看?
  在调查中,大部分网友均表示自己使用过一次性筷子,谈到使用的原因,很多人都提到对餐馆提供的筷子“不放心”:消毒柜只是摆设、普通筷子洗不干净……均被提及。网友@英仔无奈地说,“即使知道一次性筷子不安全,但也将就着用了。”
  方便与卫生之间如何取舍,网友分享了自己的对策。“从今以后,我决定自带餐具了。”网友@牧童代表了一部分网友的看法,被称为“既环保又卫生。”
  然而,更多的网友希望餐饮企业和监管部门能发挥更大的作用。“如果餐饮企业能按规定使用消毒餐具,每个市民都会主动使用,何乐而不为。”网友希望摆在餐馆的消毒机动起来。“监管部门也要对违法使用一次性筷子的企业加大处罚力度。”网友@薛雅玲如是说。

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■ 小编有话说

自带餐具最安全

  筷子消毒机消毒效果不放心,一次性筷子不仅不环保还浸泡出异味,外出就餐还能用什么呢?还有让消费者放心的用品吗?以后出门吃饭都要自带餐具才能放心了。筷子虽小事不小,筷子市场亟需有关部门重视起来加强管理。
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