节约一直就是中华民族的传统美德,如今,到饭店吃饭将剩菜打包也已形成风尚,但饭店提供打包的塑料袋安全吗?什么样的袋子可以放心用?不少消费者都有这样的疑虑。
打包也需注意塑料袋是否安全
打包袋多无正规标识
探访多家饭店发现,饭店提供给食客打包的多是免费的塑料袋,还有少部分会提供白色饭盒,另有少数饭店会为客人提供一种纸质环保打包袋。
查阅2008年发布的塑料购物袋国家强制性标准得知,食品用塑料袋需要注明“QS”标志和“食品用”、“食品专用”等字样。另外,正规塑料袋在袋身上会印制规格、强度、生产企业等信息。不过,饭店里提供的打包塑料袋有厚有薄,多呈半透明状,袋子上多没有生产厂家标识,大一些的饭店会在塑料袋上印有饭店名称和电话号码。
在超市、糕点店等售卖食品的地方调查发现,生活中常见的一些用来装食品的塑料袋大多数是白色的透明袋,上面没有印刷任何图画或者字样,没有可回收标志 、中国环境标志,也没有“食品用”标志,严格意义上讲,这些不可回收、不可降解的塑料袋不可以用来装食品。只有个别地方所使用的塑料袋上有“食品用”标志和可回收标志,但是印有中国环境标志的可降解塑料袋几乎没有。
调查还发现,小饭店打包用的塑料袋多是没有任何标志的白色透明塑料袋,只是塑料袋薄厚稍有不同。“薄一点的袋子跟厚的其实一样 ,吃饭的时候在碗上套一个,打包时套两个,不容易破。”一家酸辣粉店的老板说。
消费者多不注意塑料袋安全
“饭店用来打包的塑料袋安不安全?是不是环保的?可降解吗?符不符合标准?”市民张先生说出了自己的疑惑和担忧,“现在崇尚节俭,点的一些菜大家没怎么吃,扔了怪可惜的,我就打包带回来,可我看这些饭店都是用塑料袋打包,也不知道是不是安全的。”
在市区调查了解到,多数市民都有过在饭店吃饭打包的经历,但是对于用来打包的塑料袋是否符合标准并没有考虑太多,“去饭店吃饭时,一些吃不了的菜 ,我都会打包带回家,至于塑料袋是不是无毒环保的就不知道了。”
业内人士透露,由于成本原因,目前市面上给客人提供符合安全标准塑料袋的饭店还不多。他介绍,塑料袋可由PE(聚乙烯)和PVC(聚氯乙烯)树脂材料制成。如果用PVC材质或回收塑料制成的塑料袋装食物,会存在很大的安全隐患,因为这类塑料袋中含有大量的增塑剂等。
“有时候工作一天很累,回家不想做饭了,我就直接到附近的饭店点几个菜,然后打包带回来 ,都是用塑料袋装着,虽然自己也知道这些塑料袋会产生有害物质,对身体不好,但也没别的办法,毕竟用塑料袋确实方便,而且也不用花钱。”市民贾女士说,自己平常也在外边打包带饭菜回家吃,一些小饭店用的塑料袋一看就很劣质。
在采访中还发现,即使知道塑料袋会给身体带来危害,但鉴于塑料袋方便、实用的特点,多数市民依旧会选择使用塑料袋打包饭菜。“没办法,只能用塑料袋,总不能自己随身带着饭盒去吃饭吧,太不方便了。而且有的饭店图省事,直接把塑料袋套在碗上,你不想接触塑料袋也不行。”市民周先生说道。
塑料袋是否安全的分辨方法
专家提醒,优质的塑料袋通常透明、柔软、有韧性,用火烧不会产生异味。市民拿到塑料袋,可以用手去撕,韧性强的较为安全,如超市里的手撕袋就是食品级的,比较安全,用手去撕韧性大。另外,采用PE树脂材料制成的塑料袋可以放心使用,市民可以将塑料袋对比PE类的保鲜膜,来判断塑料袋的材质。
塑料袋可由PE(聚乙烯)和PVC(聚氯乙烯)树脂材料制成,市场上使用的食品塑料袋如果是由PVC材质或回收塑料制成,会存在很大的安全隐患,因为这类塑料袋中含有大量的增塑剂等,和食物接触不安全。那如何识别劣质塑料袋?专家招说,优质的塑料袋通常透明、柔软、有韧性,采用PE树脂材料制成的塑料袋可以放心使用。市民可以对比PE类的保鲜膜,透明度和韧性越好、无异味的塑料袋质量越好,那些有颜色、很脆、强度不高的塑料袋尽量不要和食品接触。
■ 小编有话说
自带餐盒打包吧!
最近光盘行动大热,将剩菜打包的人也越来越多。打包确实减少了浪费,可是随之而来的是打包袋的处理问题,那么,打包用的塑料袋大家都是怎么处理的?据小编了解啊,多数人都是回家后把饭菜倒进盘子里就将塑料袋随手丢到垃圾桶里了。这样也不环保吧。所以,小编建议去饭店吃饭应该吃多少点多少,那就不用打包了,可有时候请朋友吃饭,点菜也不一定能点得刚刚好,肯定多少得剩些,不打包多浪费啊,小编建议,咱们自己带餐盒,将吃剩的饭菜用餐盒打包带走,不但方便还环保,一举两得。