“你希望拥有年轻、弹性紧致，如初生婴儿般的肌肤吗？那么请服用胶原蛋白。”近年来，胶原蛋白受到女性的青睐，产品众多且价格比较昂贵，可一胶原蛋白产品销售商却爆料称，胶原蛋白市场上产品鱼龙混杂，普通的产品市场实际售价仅在1元左右。
胶原蛋白产品功效被夸大
胶原蛋白市场泛滥
胶原蛋白不是一个新概念，自进入国内至今约十年间，它的美容功效早已深入人心，追随者甚多。“如果你不知道胶原蛋白，简直就不能说自己有保养意识！”一位资深爱美女士这样说道。
被消费者热捧的商品自然是商家热衷销售的。在各大超市以及药房看到，在营养品柜台，胶原蛋白产品占据的位置几乎有一整个展柜。这些胶原蛋白产品以各种形态出现，有口服液、粉剂也有片剂。据销售人员透露，平均每天都能卖出十余瓶胶原蛋白产品。
不过，如果以为胶原蛋白概念只被应用在口服产品中，那你就大错特错了。除此之外，不少外用产品也在打胶原蛋白的概念，除了一些面膜、护肤液等标注含有“胶原蛋白”，甚至一些女士内衣都标注含有胶原蛋白，称可以“美肤”。至于来源，既有国产的也有号称是进口的。
据了解，同样是胶原蛋白口服胶囊，价格就从一百至六百不等，其营养成分也是参差不齐。抗坏血酸钠、红酒精华、各品种的浓缩提取物等出现在各品牌蛋白质产品的成分表中。
胶原蛋白功效天花乱坠
我们发现，很多热卖的胶原蛋白产品其实就只是普通保健食品而已。然而，在宣传时，这些保健食品所谓的功效简直太神奇。“补水保湿、美白淡斑、抗皱修复、紧致肌肤。”胶原蛋白似乎成了女性的不老神丹，这些从鸡皮猪皮鱼皮里提炼出的东西，真的就这么神奇吗？
专门研究蛋白质的专家表示，胶原蛋白唯一能肯定的功效是抗氧化功能。至于宣传中提到其他神奇功效，专家表示：“这些功能还没有通过实验被证明过。”
将保健食品的注册信息在国家局数据中心中输入胶原蛋白后发现，大多数注册过的胶原蛋白产品，保健功能都仅为“改善皮肤水份”，没有其他那些天花乱坠的功能。
“深海鱼中提取的胶原蛋白”是谎言
无论是网店还是实体店，口服胶原蛋白产品都是“乱花渐欲迷人眼”。在调查中发现，不同品牌的胶原蛋白产品在宣传时除了热衷美女明星代言外，最爱突出的字眼就是“深海鱼”。 一些品牌甚至宣称，从深海鱼中提取的胶原蛋白“具有不可战胜的优势”，而从牛骨、猪骨或是牛皮、猪皮里提取的胶原蛋白则“不安全、不可靠”。
对此，在行业内经销多年胶原蛋白的店主透露，“深海鱼”中提取的胶原蛋白绝对是谎言。许多深海鱼供应及其不稳定，根本不可能量化生产。此外，远洋捕捞运输鱼的成本极高，而市面上所谓的深海鱼皮胶原蛋白的售价连成本的十分之一都不到。最主要的是，很多国家已经明确禁止捕捞深海鳕鱼。层层环节下来，怎么可能还会有这么多深海鱼的胶原蛋白呢？
普通胶原蛋白实价每克1元左右
胶原蛋白被曝卖价高但成本低
号称某网站销量第一的某品牌胶原蛋白卖家“小美”称，现在市场上许多胶原蛋白价格虚高，其中一些所谓进口深海鱼胶原蛋白粉原料并不是进口的，更不是提炼自深海鱼，有些产品用香精勾兑，影响功效。
“小美”说，胶原蛋白产品是从动物皮层提取的胶原蛋白细物质，主要来自鱼类，且提取技术要求活性高，需从新鲜的鱼上选取鱼鳞、鱼皮等原材料提炼。
普通的胶原蛋白价格并不高，每克市场实际售价一般在1元左右，如果大大高于这个价格，那就存在暴利的可能。
有添加物的胶原蛋白产品功效差
业内人士透露，一些厂家在胶原蛋白产品中勾兑了香精等添加物，产品说明中也不标注胶原蛋白的含量。网上一款大品牌“胶原蛋白粉”声称是功效很显著的胶原蛋白产品，但实际上是赤藓糖醇、柳橙浓缩粉和胶原蛋白的混合物，也未标明其中胶原蛋白的含量。这些有添加物的产品，功效将大打折扣。
美容专家提醒，挑选胶原蛋白产品的时候，一定要注意挑选精纯的，因为不是精纯的胶原蛋白是很难达到美容效果的。以挑选胶原蛋白为例指出，纯粉质颜色接近白纸，光泽鲜亮；不纯粉质多呈黄色、浅黄色，这是因为提取过程中杂质去除不干净甚至是添加了激素、防腐剂等成分所致。同时，原料不合格或者提取过程 中杂质去除不干净的产品大多有较难闻气味，这样的产品要慎重选择。
胶原蛋白的优劣鉴别
鉴别方法一、看原料 1.猪皮、牛皮来源的胶原蛋白：主要是以动物明胶为原料，然后进行酶解。
2.淡水鱼鳞胶原蛋白：原料采用的大多是淡水养殖的罗非鱼鱼鳞为原料。
3.深海鳕鱼鱼皮胶原蛋白：原料采用的深海天然打捞的鳕鱼鱼皮为原料。
一般说深海鱼来源，都是指鱼皮，深海鱼是不能单独加工得到鱼鳞的。由于胶原蛋白的提取加工水平受限制，猪牛真皮组织中的提取的胶原蛋白带有脂肪，长期服用此种胶原蛋白会发胖，美肤效果不明显。随着科技的进步，现在市面上比较好的胶原蛋白粉均是采用深海鱼皮作为提取胶原蛋白的原材料，保证胶原蛋白安全易吸收。
鉴别方法二、看品牌 由于胶原蛋白的风靡，很多不法商家为了牟取暴利，以小作坊形式生产加工胶原蛋白，这样的胶原蛋白品质无法保证。选择时一定要认准品牌，品牌企业生产的胶原蛋白粉质量可以得到保障，及时有一些小问题也可以十分方便的与生产及销售方沟通。
鉴别方法三、看分子量 胶原蛋白最利于人体吸收的分子量是3000DA，高于这个分子量的胶原蛋白进入人体后还来不及吸收就被排出；低于这个分子量的胶原蛋白人体也不能完全，只有在3000DA左右的分子量最适合人体吸收。
鉴别方法四、看粉末颗粒 粉末颗粒细腻均匀，没有板结、固块，色泽呈纯正的乳白色的最好。颜色过暗可能是原料不够纯正，过白则可能经过漂白。
鉴别方法五、看水溶性 用45至75度的温水冲泡胶原蛋白粉，好的胶原蛋白粉冲泡后是透明的，有淡淡的鱼腥味，溶解非常迅速。劣质胶原蛋白溶解在水中溶解速度慢，溶后水呈浑浊状态，有难闻的腥臭味。
■ 小编有话说
从食物中就可摄取胶原蛋白
胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻，可是，随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，皮肤便会失去弹性并变薄老化。保持年轻美丽几乎是每个女人的愿望，于是各种胶原蛋白产品应运而生，功效也被吹嘘得神乎其神，相对的，价格也不低啊。买不起胶原蛋白产品怎么办？没关系，咱可以通过食物来获取胶原蛋白。其实胶原蛋白也可由食物中摄取，在一些含胶质的食物如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡爪、鱼皮及软骨中，都含有大量的胶原蛋白，平时多吃这些富含胶原蛋白的食物同样也能达到补充胶原蛋白的效果。
