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近日有市民爆料，北京禧宝露饮料公司在代加工三元核桃花生乳时，提前十多天在产品上打上了2013年1月1日、2日的标签。似曾相识的“早产”食品魅影重现，这一次事情的主角又是乳业巨头三元。
三元核桃花生乳“早产”13天
产品“早产”13天，这不是第一次
今年初，三元特品鲜牛奶被曝“早产”两天，此次三元核桃花生乳“早产”最多达13天。两次“早产”事件，商标持有人均为北京三元食品公司，企业在被曝光之后不仅不整改，反而变本加厉，将“早产”时间随意延长，更让人对食品安全忧心忡忡。
12月21日下午，生产间内机器轰鸣，打码机旁的一张白纸上写“今日产三元”。
生产的整个流程是：生产线上，饮料汁液被用机器注入易拉罐体，由机器把罐口封好，再经传送带到打码机上，每个经过打码机的易拉罐，底部都被喷印上生产日期；随后由灌装线的工人装入白色塑料筐内，运送至包装线；包装线上，工人需要把16罐(或12罐)饮料码好，装入包装盒，用胶带把包装盒封好，即完成一件成品。
几辆黄色运货叉车穿梭，包装间内，数十名工人坐在地上包装饮料。仓库内，堆着约六米高、包装好的三元核桃花生乳。通过生产车间的工人了解得知，从12月19日开始，厂里都在生产三元核桃花生乳，生产日期都是2013年的，罐底显示生产时间是2013年1月2日15点47分55秒。照此计算，这罐饮料“早产”了13天。
猫腻就出在灌装线上的打码机上，它上面，清晰显示着生产日期、出厂日期、生产数量等信息。工人称：机器可以设置，想打什么时间都行。这不是第一次“早产”。
质监检查时公司仍在“早产”
事情曝出当天，怀柔质监局稽查科执法人员进入禧宝露公司，生产间内机器轰鸣，流水线上正生产名为“新六个”的核桃饮品，排成长龙的罐体通过传送带，快速送至打码机前，罐底被喷印生产日期，执法人员随手拿起一罐，只见罐底喷着的生产日期为“2013/1/1”。
执法人员要求打开库房，两个库房内，包装好的饮料箱堆满仓库，高约5米，多种品牌的核桃、杏仁饮品都已喷印上生产日期，大多为2013年1月1日、1月2日。
产品“早产”违法违规
三元公司官网显示，圣德顺公司成立于2009年10月，注册资金200万元。主营业务为生产销售植物性蛋白饮品。2009年12月，圣德顺公司与三元公司签订合作协议，按照合同规定，圣德顺公司可依法使用三元品牌，生产和销售“三元”牌植物性蛋白饮品。
12月21日生产的三元核桃花生乳罐体显示，商标持有人为三元公司，出品商为圣德顺公司，生产商为禧宝露公司。一位生产工人说，三元核桃花生乳罐上写着保质期是18个月，一旦消费者喝到快过期的饮料，那可能已经是过期的。
北京市质量技术监督局法规处工作人员表示，无论产品保质期有多长，产品“早产”、延长保质期等行为已违法违规，应根据经济价值，按相关规定对企业予以处罚，触犯刑法的责任人还将提交司法机关。
三元称早与代工厂解除合作
针对媒体报道的“16万罐饮料‘早产’”一事，三元食品发布声明称，公司与该加工商之前已解除合作关系。
三元在声明中表示，北京圣德顺饮品有限公司自2010年1月使用“三元”品牌生产植物蛋白饮品，但圣德顺公司已于2012年12月18日收到三元公司发出的《关于解除<品牌使用合作协议>的函》，双方的合作已经终止，圣德顺公司应停止使用三元品牌进行生产。看到媒体报道后，三元公司已迅速与圣德顺公司取得联系，责成其停止生产，并将已生产的产品封存销毁。对于圣德顺公司的行为，三元公司保留通过法律途径维护合法权益的权利。
不过，三元在声明中坦承：虽然公司已于12月18日与圣德顺公司终止了品牌使用合同，但在停止合作后的扫尾工作中也存在监管不细的问题，对此，我们将引以为戒。
事实上，在食品行业，有过“早产”行为的绝不止三元一家企业，蒙牛、光明、均瑶、和其正等许多知名产品都曾因“早产”事件被媒体曝光。当“早产”成为一种行业潜规则时，依靠媒体监督的力量显得十分有限。而且被曝光之后，企业依然我行我素，公众不禁要问监管何在。倘若监管部门充分行使职责，不说假冒伪劣产品会销声匿迹，至少“早产”食品不会大行其道。食品“早产”的背后恰恰是监管“难产”。
监管历来是个沉重的话题，各地监管部门举不胜举，然而面对食品安全乱象，有哪家部门敢站出来说一声问心无愧?食品安全无小事，也许偶尔享用一两次“早产”食品危害不大，但生产日期成为企业可随意标注的常态时，监管部门无论如何逃脱不了责任。三元核桃花生乳每天可包装十万罐，而这只是媒体曝光的冰山一角。更多“早产”食品严重威胁着公众的健康，也是对监管“难产”最好的证明。
在遏制“早产”食品方面，我国早已有相关法规约束。既然有法规可循，“早产”食品却频频出现，只能从一个侧面折射出监管的形同虚设。
面对形形色色的“早产”食品，除了加大监管力度，还需建立追责机制，对监管不力者严惩。此外，有必要修改现行的法规，加大惩处、执行力度，以此倒逼监管体系完善。
《预包装食品标签通则》规定，生产日期(制造日期)是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入(灌入)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
《食品标识管理规定》，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。
北京隆安律师事务所律师尹富强认为，生产厂家延长生产日期导致产品“早产”，违反了《消费者权益保护法》涉嫌欺诈消费者，应当给予消费者产品金额的2倍赔偿。
尹富强说，尽管饮品的保质期长达18个月，但生产日期无论延长几天，必然会导致产品存在安全风险，生产厂家之所以大批量地更改生产日期，主要原因是法律的处罚力度不到位，违法者有恃无恐。以上法律法规对违法者的处罚力度显然较弱，虚假标注生产日期，已经不是食品包装的范畴，而是食品安全问题，应当以《食品安全法》进行处罚，货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
“生产日期见罐底。”这是消费者购买罐装食品时常见的一句话。这个日期，关乎着食品的安全。现在居然有个别商家在这上面做手脚，置消费者的安全于何地。如果消费者购买到即将过期的食品，那岂不是已经过期了。
亲们，以后百货、商城打折时，遇到要过期的食品千万别再买了，现在食品也能延长寿命，指不定你买的就是长寿食品呢！为了自身的安全，别贪小便宜了。
