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水果好吃切勿胡乱吃 贴标签果皮或含毒

来源:腾讯 2012/11/9 11:33:26 关注度:4195250次
 

  “水果标签底下那部分最好别吃,有毒!”近日,网上有这样一种说法,并称长期食用这部分果皮和果肉或可致癌。这可把网友们吓得不轻,到底事情真相如何呢?跟着小编来一看究竟吧!

水果标签下的果肉或含毒 最好别吃

 

  “以为标签下只有疤痕”

  近日,一条“水果商标底下那块最好别吃!”的微博引起网友广泛关注。一时间,包括人民日报在内,众多官方微博纷纷转发。

  该微博称,食品标签使用的黏合剂中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化学物质,标签如直接贴于水果蔬菜表面,苯就可能渗入食品中。专家建议,消费者对水果应当认真清洗或削皮后再吃,尤其是商标底下那块最好不吃。

  该微博引来大量重庆网友的热议。网友“凑合过”说,还以为标签下面只有疤痕,没想到竟然有毒。网友“上街跳舞”表示,为了以后健康,能不吃就不吃了。

 

  最好削皮食用标签水果

  记者昨日走访了渝中区大坪周边的水果摊和超市,发现多种水果都贴有标签,有的标签使用了含有PVC(聚氯乙烯)、苯的黏合剂,若长期食用含有这种黏合剂的水果,会对健康造成影响。专家建议,食用标签水果前,尽量削掉果皮。

  重庆工商大学环境与生物工程学院副院长李宁昨日在接受记者采访时,证实了网上的传言,他表示,一般的水溶性胶主要材料是聚乙烯醇,用水清洗就可以将其完全去除,消费者不需担心。但有的水果标签黏合剂使用的是PVC材料,而该材料在加工过程中所使用的添加剂多含苯等多种有毒物质,长时间粘贴在水果上可能会渗透到水果内部,人长期食用会危害健康。

  李宁建议,对于带标签的食品要尽早把标签撕掉,避免长时间粘贴导致有害物质渗透到食物中,食用贴有标签的水果前,尽量削掉果皮。

 

  各方回应

  厂家:贴100个水果只需5角

  昨日下午,记者走访了渝中区大坪周边的5个水果摊和3个超市,看到苹果、香蕉、橙子、梨子等水果的部分品种都有被贴上标签。

  那么这些标签中是否有采用PVC胶的呢?记者在九坑子一水果摊上,将一个梨子上的标签揭开查看,发现当标签与梨身分离时,有部分胶面会粘在梨皮上,记者尝试用湿纸巾擦,但胶面很难擦掉,在完全揭开标签后,被贴过标签的那部分果皮相比其它地方颜色鲜艳。“这可能是PVC胶”,重庆一专业从事印刷不干胶的公司负责人陈先生介绍,不干胶分为水溶胶和PVC,水溶胶的粘性没有PVC强,按照常规来说,贴水果的一般应该用水溶胶,这样对水果本身没有伤害,而PVC则通常用来贴在机器上,“若PVC长期贴在食物上会对食物有所影响”。

  “这些标签在水果批发市场、网上都可以买到,非常便宜。”经纬大道上那名水果摊老板告诉记者,他们店里的标签都是批发水果时购买的。根据水果摊老板提供的线索,记者昨日走访了重庆市多家制作不干胶的厂家,他们均证实可以定做贴在水果上的不干胶,“5角钱一张,可以贴100个水果”,但黏合剂不同成品价格也不同,水溶胶的原材料比PVC贵20%。

 

  专家:有毒物质会渗入食品

  一个小小的食品标签是否真能将有毒物质渗透到瓜果蔬菜中?

  四川农业大学食品学专家李诚表示,普通食品标签的正面,价格、品种等信息都是用油墨打印,油墨中含有大量的“苯”系列有毒化学物质;而在用于黏贴标签的一面,黏合溶剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,通常毒性较强,长期食用会破坏人体组织器官和血细胞,甚至会致癌。

  “这跟不能用报纸包裹食物是一个道理。”李诚说,如果把价格标签直接贴于果蔬上,标签内的苯会直接渗入食品中。就算隔有纸类、塑料等外包装,长时间苯也可能会渗透进食物中,从而污染食物。“遇此情况,消费者应认真清洗或削皮后再吃。”

小心!标签上的有毒物质会渗入果肉中

 

  超市:已着手进行检查

  “有的标签很难撕下来,就算撕下来,被贴过的那部分表皮还会粘手,不好清洗。”家住经纬大道附近的吕女士表示,她经常购买一些贴有标签的水果,撕下标签、用水清洗一下就吃掉。“有毒吗?没听说过”,面对记者的提问,吕女士表示并不知情。采访中,多数市民与吕女士一样,并不了解水果标签有毒的传闻。

  记者还发现,在个别超市的蔬菜专卖区里,芹菜、大葱等蔬菜也有被胶带捆绑。超市的销售人员表示,他们在水果和蔬菜上贴标签,主要目的是为了标注品种,便于顾客购买。至于网上流传的标签中含有有毒物质,他表示没有听说过,也没有收到顾客反映。

  不过,有的超市已经获悉了PVC胶含毒的情况,并已着手进行处理。渝中区某超市总经理助理帅女士介绍,超市昨日已经联合水果标签供应商对标签进行检查,若发现问题将立即进行更换和调整,“目前没有发现PVC胶”。

 

  商贩:顾客要求贴标签显档次

  盘溪水果市场一位经营者冯女士在得知情况后告诉记者,体积稍大的水果都可以贴上标签,一些水果在进货时就贴有标签,另一些则需要商贩自己贴,“贴上去后看着比较上档次,但做水果生意的通常不会买贴有标签的水果,因为价格会稍高一些”。

  经纬大道上一水果摊老板告诉记者,水果贴上标签显得正规,有档次,可以吸引更多的顾客购买,“有的水果上没有贴标签,顾客购买时也会主动要求贴,认为送人时显得档次高”。

 

  【小编有话说】

  之前在微博说看到这个的时候,小编也被吓到了,因为自己一般走亲戚买水果这些,都会买有标签的,看起来上档次一些,没想到里面还有这么多玄机,有木有买水果的时候“中招”的朋友,龙门阵来摆起噻!

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