国产奶粉现状:挣扎、转变、贴牌
自2008年三聚氰胺事件后,国产奶粉接连不断被爆出问题,公信力下降,加上进口洋奶粉的冲击,不少国产奶粉品牌退居二三线市场,有的品牌则到国外贴牌生产,试图挽回市场。
国产奶粉在二三线市场挣扎
据AC尼尔森数据显示,2011年全国婴幼儿配方奶粉前十大品牌中,上榜的国产品牌有五个,分别是伊利、贝因美、圣元、雅士利、飞鹤。年报显示,伊利去年奶粉及奶制品销量额达到56亿元。
尽管国产品牌挤进前十,然而和多美滋、美赞臣、雀巢、雅培、惠氏这五大洋奶粉动辄五六十亿元人民币的年销售额相比,国内奶粉市场仍是洋奶粉的天下。去年五大洋品牌在中国婴幼儿奶粉市场合计市场份额接近60%。在国内一线城市,洋奶粉更从2004年起就占据主导地位,市场份额高达九成以上。
“在一线市场,国产品牌奶粉的占有率仅2%。”乳品行业专家王丁棉表示,国产奶粉的销售绝大部分是在二、三线市场实现的。
“三聚氰胺”事件发生后,伊利、蒙牛、三元等国内乳品企业都加大了婴幼儿奶粉的生产和投资。“但他们都避开在一线市场与洋奶粉竞争,而是选择开拓成本较低的二、三线市场。”著名奶业专家王丁棉王丁棉说。
雅士利全面拓展“地摊“模式营销渠道
婴童产业研究中心2010年的统计,雅士利品牌名列国产婴幼儿奶粉第三的市场份额,占比7.2%,2011年因市场及销售的影响份额下滑至6%,2012年新开拓母婴渠道,销售发力重回国产婴幼儿奶粉前三的阵营,8月市占为8.7%,进一步缩小与伊利、贝婴美的差距。
据了解,雅士利销售增长受益于三四线城市‘地推’模式的深耕和母婴渠道的新动力,截止9月底终端销售门店共11万家,配备3千多名销售人员和3万名导购员做宣传推广,其中新拓母婴渠道约1千多家,约5千名导购员集中于母婴渠道。新拓渠道11年底销售贡献约2%,截止目前已经贡献接近6%的销售收入,增长翻一番发展势头良好。母婴渠道销售额占整个婴幼儿奶粉销售终端的25%,公司预测未来这个数字会上升至50%左右,所以大力开拓此渠道将会在未来更加全面地演绎‘地推’模式。
婴童产业研究中心的调研显示,6月一品牌召回汞含量超标婴幼儿奶粉,事件刺激敏感的消费者在购买时更倾向于选择近年来无负面消息的品牌。
力推高端产品挽回业绩
近年来国产奶粉问题频发,伤透了消费者的心,而洋奶粉却越涨价越吃香。不少国产奶粉品牌都看红了眼,也纷纷推出高端产品试图挽回业绩。
与洋奶粉毛利率普遍高达六七成,有的甚至高达80%相比,国产奶粉的毛利率只有40%到50%,甚至更低。价格高、销量好、销售成本低,毛利率就高。而国产奶粉不能满足后两个条件的话,只有在价格上做文章。
有业内人士分析,一罐售价在300元以上的国产高端奶粉,其成本价往往不会超过85元,厂家以100元左右卖给经销商,经销商再以200多卖给零售商,零售商则以300多的价格卖给消费者。“只有给各环节预留足够的利润空间,国产高端奶粉才卖得动。”
国外“贴牌”抬高身份
事实上,还有部分国产奶粉采用“纯贴牌”进口模式试图与洋奶粉抗衡,如施恩、澳优、娃哈哈都采用这样的模式。其中,娃哈哈的爱迪生配方奶粉就宣称是“荷兰奶源,原装进口”。而施恩和澳优都曾陷入“假洋奶粉”丑闻。
“这种纯贴牌的国产品牌奶粉在一线城市的市场占有率比其他国产品牌稍好,能占到5%左右。”王丁棉说。
此外,在澳洲新西兰等地注册品牌以贴牌的形式生产所谓的洋奶粉再销回国内也成了乳品企业与洋奶粉抗衡的另一种商业模式。
据不完全统计,在“三聚氰胺”事件之前,只有约五六家国内企业在澳洲、新西兰等地注册奶粉品牌并进行贴牌生产,而在“三聚氰胺”事件之后,这个数字上升到20多个。“据了解,还有70多家企业正在排队申请商标注册。”王丁棉表示,这些企业的背后大多数都是中国人在操控。
国产奶粉逐渐丧失市场话语权
洋奶粉价格究竟为何持续攀高?一家外资品牌奶粉的工作人员透露说,这其实是一种营销策略,也就是利用消费者不信任国内品牌的心理,不断推出所谓的“高端”、“超高端”等特制高价奶粉。
中国奶业协会常务理事陈三有表示,国内奶业的振兴,奶行业必须自强,以稳定的质量、良好的信誉重塑消费者信心,重新夺回市场,增强国内企业在市场上的话语权。
“尽管经过几年整顿,目前国内也不乏具备国际水准生产水平、管理模式与经营理念的乳品专业生产企业,有些企业还在海外设立奶源基地。但是消费者对国产奶粉的信心恢复尚需时日。”于露说。
有业内人士表示,目前国产品牌奶粉均价以在150-180元/罐区间为主流,而国际品牌在150-230元/罐区间为主流。但今年以来,价格较低的国产奶粉反而一直未敢涨价,而原本就在200元以上的洋奶粉则先后涨价,涨幅高达10%左右,相当于每罐涨了20元左右。即便如此,惠氏、多美滋等洋奶粉还是呈现两位数增长,而伊利等几个国产品牌在销售量上呈现下降。
失信于人 国产奶粉前景堪忧
《狼来了》的故事大家都听过,而目前国产奶粉的市场情况就如同故事当中的情形一样,当消费者不再相信你、无法再相信你的时候,你已经被市场、被消费者抛弃!
迫于信誉压力和洋奶粉的市场冲击,目前国产奶粉皮奶大多被迫退居二线市场,到海外贴牌,装上“洋奶粉”的外衣则是很多厂商无奈的曲线战术。其实退居二线和贴牌生产,都不能从根本上解决问题。有问题的产品终究会失去市场,国产奶粉要想重建信誉、挽回市场唯有一条路——从自身品质做起!