干果多含添加剂 过敏体质切勿乱吃

　　前言：干果是我们大多数人都非常喜爱的零食之一，通常我们认为干果营养丰富又好吃，杏仁、核桃、腰果等坚果都具有抗氧化、抗衰老的作用，多吃有益无害，但事实是否如此呢?

芒果干、柑桔、话梅及柠檬干等均验出至少含有一种添加剂

干果检出内含添加剂，过敏体质易诱发头晕等症状

　　市面上的干果零食林林总总，不少人选择以干果作为零食，认为既天然又健康，但这与事实可能背道而驰。根据香港消委会对市面上50款干果零食的抽检结果发现，市面上的干果零食近9成都被验出防腐剂二氧化硫，也就是说有大部分干果等零食都含有防腐剂、甜味剂等食物添加剂。

　　以一款含量最高的芒果干为例，若一位重60公斤的人，进食10块左右，便已接近每日摄取二氧化硫的上限，而二氧化硫则可能会导致过敏反应人士出现气喘、头痛、恶心等过敏症状，对此有过过敏反应的人进食后就可能会出现上述症状，部分产品包装幷并未列出所含的添加剂。例如在所有话梅样本检测结果中均检出苯甲酸，但没有一个预先包装样本标示清楚。　

甜味剂=抗氧化剂?

　　香港消委会对话梅样本的检查结果也表示，有一款被验出高含量糖精的话梅，同样未有标示所含甜味剂。此外，部分产品标示的添加剂资料欠准确，令消费者选择更加困难。例如，一款柑桔干产品误把“甜味剂”糖精的作用类别标示为“抗氧化剂”，也就是说如患有苯丙酮酸尿症的人进食这些干果，则可能导致脑部严重受损。

　　有一些防腐剂也可能天然存在于某些水果中，然而糖精和阿斯巴甜不在其列，而部分样本所检出的含量相当大，怀疑可能通过其他配料带入产品内，并指出上述防腐剂虽是低毒性，但对二氧化硫有过敏反应的人，食用后也可能会出现气喘、头痛或恶心等过敏症状。

　　在此，重庆315消费维权网提醒广大消费者，在食用干果的时候应该清楚的了解各类干果的作用，因为干果的种类非常多，每一种不同的干果富含的营养都不同，喜欢吃干果的重庆市民要根据自己的体质来选择适合食用的干果零食，且注意不要过量。　

【小编有话说】

　　对于干果含有各种食品添加剂，可以致敏的说法，不管你信不信，反正我信了。俗话说得好：“祸从口出，病从口入”，我们平时食用的很多食品或多或少都有添加剂，无论如何在食品安全问题方面必须得多注意。试想一下香港市面上都有近9成干果检测出含添加剂，这是一个什么概念!先不谈结果如何，起码小编自己认为这类食物不宜多吃，尤其是过敏体质更是要注意。