市内部分超市暂未发现有售南山奶粉

  本报讯 （记者 李珩）日前，南山倍慧5批次婴幼儿奶粉在广州被查出含有强致癌物质黄曲霉毒素M1，令众多网友对国产奶粉再次失去信心。7月23日，记者走访了市内部分超市和婴幼儿商店，暂未发现有售，但网上仍有销售。

  在广州市工商局公布的乳制品及含乳食品的抽检结果中，湖南长沙亚华乳业生产的南山奶粉问题最为严重。当地工商部门表示，共抽检该品牌奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。

  这种致癌奶粉有无流入我市？昨日，记者走访了新世纪、重百、永辉等超市和婴幼儿商店、沃尔玛，发现奶粉品牌多为雅士利、伊利、雀巢、惠氏等品牌，而“南山”并未在列。

  但在淘宝网上，记者搜索“南山倍慧奶粉二段”，发现约有200余家网店有售，生产日期从2011年到2012年的都有。一家安徽的网店一个月就成交了48件，对于检测出致癌物质，其客服人员表示“不清楚，没听说”，还有的客服表示“没接到通知说不让卖”。

  其实，南山品牌并不是第一个被查出含黄曲霉毒素的奶制品，去年底，国家质检总局抽查就发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合规定。

  对此，中国农业科学院农产品加工研究所研究员刘阳博士曾发表文章表示，黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时，可导致肝癌甚至死亡。

  由于黄曲霉毒素M1的性质相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，268℃以上才能破坏其结构，而此时食物中的营养也已消失殆尽，受污染食物只能丢弃销毁。