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用变质猪肉加工腌腊制品 南岸一无证窝点被端掉

来源:重庆日报 2009/3/16 15:18:20 关注度:328833次

      几台绞肉机,几台冰柜,就是这个无证无照腌腊制品加工点的全副行头。近日,南岸区工商分局接到本报维权热线转过去的消费者投诉后,迅速赶到现场,查获了500余公斤猪肉和400余公斤腌腊制品。

      该加工点位于四公里村李子林社,一楼一底,门口的空地上随意堆放着猪肉,负责看守的两条大狼狗对着来人不停狂吠。执法人员亮明身份后,在场的工人给狼狗套上了铁链。

      走进室内,腾腾烟雾呛得人睁不开眼睛。一层楼被用作烤房,几个工人正将放在桌上的猪肉分解成形,准备抹盐,4个灶台正燃烧锯木面进行熏制。

      在二楼,两台破败的冰箱内塞满了准备加工的冻肉,地上放着已经加工好的腌腊制品,冻肉因腐败变质而发出阵阵恶臭,腌腊制品因长时间放置,有的已经开始长虫子。

      该窝点的人员不能提供任何经营和卫生证照,系非法经营。经南岸区动植物检疫站工作人员现场目测,有40公斤猪肉为疑似病死猪肉。随后,工商执法人员对现场500余公斤猪肉和400余公斤腌腊制品依法予以扣留。目前,此案正在进一步的调查处理之中。

      (记者 刘茂颖)

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