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“我们不建议消费者用‘尝’的方式去区别洋酒的真假，因为你不知道到底瓶子里装的是什么东西。”昨日下午，在市商委等主办的“重庆市商务执法部门洋酒识别培训研讨会”上，国际洋酒协会中国区培训经理丁戈告诉晨报记者，区别真假洋酒最好靠外观识别。
假酒多现身夜场
“4月份，我们对重庆的洋酒市场进行了整顿，共查处了300多瓶假洋酒，涉及到目前市面上各种主要的洋酒品牌。”市商委执法监督处相关人士告诉晨报记者，这些假洋酒大多在夜场销售，这也是假洋酒最泛滥的地方。
作为昨日培训研讨会的又一主办方———保乐力加（中国）贸易有限公司（以下称“保乐力加”）知识产权顾问陈晓亚也证实了市商委的信息。她说，就保乐力加公司近年来对假洋酒的调研结果显示，夜场是其下属品牌洋酒造假的最主要的去向。
陈晓亚说，由于夜场灯光比较黯淡，加之洋酒一般都与一些饮料冲饮，因此在这里销售假洋酒很难被发现。她提醒消费者，在夜场消费洋酒时，最好能够自己打开瓶盖，或选择让服务员现场开瓶，以免被掉包，喝到假酒。
暴利是制假主因
“一年内，如果他没被抓住，那么他便可以买房买车，两年后金盆洗手，也已经赚得满钵！”国际洋酒协会的丁戈说，目前洋酒造假的方式和手段有多种，即使最原始的收购玻璃瓶进行手工灌装，一个熟手也可以迅速“致富”。不过，国际洋酒协会通过与国内相关执法监督部门的合作，这类形式很快会被发现。
如果批量生产假洋酒，利润则更为惊人。丁戈说，这种批量造假的行为，主要通过色素、香精和基酒勾兑后出售，通过半机械式的灌装，辅以水泵等工具，将回收的酒瓶灌满，以假充真出售。
记者了解到，重庆本地洋酒涉假的比例较小，而相对较多的地方则是广东等沿海城市。
责任编辑：王爽
