最新发布：康养创新观察：小切口撬动
5月7日，沙坪坝陈家湾菜市场，市民张兰英对“小菜”涨价颇有抱怨。
价格上涨的不止是藤菜，张兰英指着自己手提袋里的茄子、西红柿说，几乎每一种主流蔬菜，最近价格都涨了至少一倍。“今年洋芋都卖到两块多一斤，去年这个时候，上一块钱一斤的都没看到过。”她说。
在较场口石灰市菜市场，记者发现，大白菜价格是3.6元/公斤，去年同期约0.8元/公斤；西红柿9元/公斤，去年同期约4元/公斤；花菜6.6元/公斤，去年同期约3元/公斤；四季豆9.6元/公斤，去年同期约4元/公斤。
南纪门花街子马路菜市场，一名陈姓菜贩说，按照往年规律，随着天气逐渐转暖，蔬菜大量上市，价格往往会小幅下跌。但今年的行情很反常，蔬菜价格大多翻了一番以上。去年大白菜“烂市”，每公斤1元都卖不动，没想到今年居然能卖到3元/公斤。
据了解，今年以来，我市蔬菜价格一直呈上涨趋势。2月份，市物价局监测的10个鲜菜品种平均零售价格环比上涨16.34%；3月份价格虽然环比下跌6.41%，但同比则上涨了29.04%。
从全国来看，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近日不少蔬菜品种也出现逆势上涨。5月2日，大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜的价格同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%，价格创近年来新高。
蔬菜价格为何大幅上涨？
据了解，今年农历闰四月，导致本地蔬菜上市偏晚，因此，目前本地蔬菜的市场占有率只有35%。陈家湾菜市场的摊主张先生说，他卖的全是外地菜，“价格本来就要贵些。”
张先生介绍，他卖的西红柿、青椒、茄子等蔬菜主要来自云南，但云南今年遭遇严重干旱。“批发价变贵了，数量也比去年少了一半。菜少，我们也只能涨价。
导致外地蔬菜价格上涨的原因还有油价上涨的因素。业内人士分析，近期成品油价的接连两次上调推高了菜价，因为据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植成本就要增加3%。另外，今年较重的蔬菜病虫害造成蔬菜产量减少，从而抬高了价格。
市物价局相关负责人认为，本地蔬菜价格的上涨原因包括种植成本上升、种植面积减少、流通环节过多和消费需求增加等。
这位负责人表示，要让市民吃上价廉的蔬菜，关键还在于保证供应。这就需要根据现有城市人口规模及以后城市人口增长速度进行规划，在城市周边地区及适宜种植地区建立长期成片蔬菜基地，同时确保基地数量和面积总量，推动蔬菜生产的特色化和规模化，增加本地蔬菜供应，减少对外地菜的依赖，确保本地蔬菜供应量不少于50%。
