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挂羊头 卖猫肉

来源:厦门日报 2012/2/20 9:52:52 关注度:175714次

  一辆血迹斑斑的自行车经常午夜出现,后座的铁笼子沾满污渍血渍,每天它都要运送数十具猫尸体,为了制作供人们食用的烤肉串。这辆恐怖的死亡之车每夜可能都会经过你家楼下,你的车子下可能就是案发现场。

  凌晨三点,电击它们躲在车子下取暖的身体,拿出铁棒穿过它们的身体,然后夹起它们的尸体,丢进车后笼子,换成钞票。住在蜂巢山附近外口公寓的老陈就是一个这样的夜猫杀手,每天他都要残忍地杀死数十只流浪猫来填满这辆死亡之车,目的只有一个——猫肉。

  敢吃猫肉的不多,公开销售猫肉的也很少,但这些猫肉可能被制成“羊肉”,已经误入你的口中。猫肉作坊不是传言,不是恐怖故事,它真实发生在我市的夜里。

  “运过去的猫肉一般是经过处理卖送烧烤店。”猎猫者告诉记者,卖掉的死猫会冷冻好,先要用盐去除猫肉的酸味,然后就往一个大锅里“入味”处理。已经杀好冻好的猫肉经过加工会变羊肉。羊骨和羊的内脏,先煮成羊杂汤,然后放入猫肉。“一锅下去,估计要一百只猫。可以做七百多斤‘羊肉’。”老陈坦言,放入猫肉煮,把锅内的空气抽掉,这样猫肉内的血和脂肪也被吸了出来,浮上表面,羊杂汤内的汤汁就进入了猫肉内,再泡点香精肉膏,猫肉就被处理成了羊肉,这就是所谓入味处理。

  据介绍,他们一般一天能做两到三锅猫,零成本黑心钱一天能赚数千甚至上万。用死猫泡出的“羊肉”多数供应烧烤卤味店。事实上,残酷的屠杀和虐待让猫的体内聚集了大量毒素,加上经过味道上的处理,吃这样的猫肉对身体健康非常不利。

  小贴士

  如何分辨猫肉羊肉?

  一看,肉丝细的,颜色鲜亮较浅的,就是羊肉。

  二嗅,如果闻上去有较大的膻味,就是羊肉;猫肉是没有膻味的,闻上去有酸腥的味道。

(责任编辑:瞿曦)

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