店方称是加热所至
近日,济南市民张先生向12345市民服务热线反映,今天上午,他在麦当劳(微博)营东店买了一块吉士汉堡,尝起来竟有酸臭味。对方称是高温所致,没有质量问题。专家表示,应该是肉质出现了问题。
上午9点左右,张先生在麦当劳营东店,买了一块吉士汉堡,花费7元钱,尝了一口,感觉有股酸臭味。他向餐厅工作人员询问原因,对方说汉堡中的吉士片加热后会有酸臭味,这是正常现象,可以放心食用。随后,记者来到该家麦当劳餐厅,一工作人员给出了同样的答复。“我越吃越感觉酸臭味很浓”,想要退掉汉堡,遭到拒绝,张先生便拨打12345市民服务热线投诉。
济南市食品工业协会秘书长刘庆年说,吉士片其实就是果酱,属于高糖食品,虽然保质期很短,但在加热情况下是不会发出酸臭味的,如果散发出这种味道,是汉堡内夹的肉不新鲜,发生了变质。
下午5点半左右,麦当劳公关部一名李姓工作人员给记者打来电话称,已检查过所有的肉制品,并没有问题。消费者感觉可能是缘于口味的不同,而且当时也为消费者做了更换。
(责任编辑:苏秀)