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购买橄榄油做到五看
如何选择橄榄油?购买时有什么注意事项?北京市出入境检验检疫局的工作人员和北京古船油脂公司的油脂专家建议做到五看：
一是看品名分类和配料表。根据国际橄榄油理事会颁布的《橄榄油和油橄榄果渣油贸易标准》规定，橄榄油的名称按其等级分为特级初榨橄榄油(ExtraVirginOliveOil)、初榨橄榄油 (VirginOliveOil)、油橄榄果渣油(OlivePomaceOil)等，其中特级初榨橄榄油品质最好，果渣油是从油橄榄果渣中提炼出的油，品质较低。目前市场上一些标为“100%纯橄榄油”的产品其实是初榨橄榄油和库存的精炼橄榄油的混合油。专家提醒，要特别查看配料表，如果产品标注的是特级初榨橄榄油，那么配料表中就应该只有特级初榨橄榄油一项，如配料表标注的是特级初榨橄榄油和精炼橄榄油两项则是在以次充好。
二是看条形码。条码是国家的编号，也是区别产品装瓶地点的标志，条形码一般在油瓶背面下方，国内分装的橄榄油其条形码以60或者69开头;意大利原装产品的条形码是80—83开头;西班牙原装产品条形码是84开头;希腊则是52开头。专家举例说，如产品条形码是69开头却陈列在进口原装商品区就是商家在误导消费。
三是看加工工艺。特级初榨橄榄油通常采取物理冷榨加工方式，标签上会标明 ColdPressed或ColdExtract-ed，这种加工方式最好，不改变油脂的成分和结构。按照我国食用油管理规定，加工方法必须在标签上注明。
四是看资质和证书。所有通过正规渠道进入中国的橄榄油，一定有相关的原产地证书、出口国官方检测和品质证明文件、CIQ标志等。CIQ是“中国检验检疫”的缩写，拥有该标志是辨别原装进口橄榄油的重要手段，要特别注意查看;同时国外厂商的质量认证也很重要，其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证能证明该厂商的规模和正规程度。
五是看产品包装。橄榄油对光很敏感，如果持续光照或光照强烈，橄榄油易被氧化，因此优质橄榄油一般以深色玻璃瓶或不易透光器皿包装，这样保存时间较长且橄榄油中的营养不易被破坏。
加强检验监管消费者称快
英国《每日电讯报》不久前报道，意大利警方和农业协会联合展开调查发现，意大利橄榄油生产商在其生产的油品中掺兑来自希腊、西班牙、摩洛哥和突尼斯等国的廉价橄榄油。据统计，意大利出口的橄榄油中每5瓶就有4瓶掺杂其他国家的橄榄油。
该事件引起中国橄榄油行业的高度重视。目前国家质检总局已紧急照会意大利驻华大使馆，要求意方尽快核实有关情况，向中方提供涉嫌掺兑企业信息，并敦促意方进一步加强质量管理，确保输华橄榄油质量安全。同时表示将密切关注事态发展并根据最新情况采取控制措施。
相关部门加强进口橄榄油检验监管受到消费者欢迎。1月18日记者走访了北京沃尔玛、永辉和美廉美等超市的多家分店，受访消费者都对政府部门的积极举措拍手称快。“我买橄榄油是送人的，加强监管能够让消费者买到放心橄榄油。橄榄油营养价值高，过年送给亲戚朋友比送那些华而不实的补品实在多了。”在美廉美超市增光路分店，王小姐麻利地提了4瓶1000ml装的意大利进口橄榄油放进购物车。
理性消费意识亟待增强
记者走访发现，市场上橄榄油品牌包括金龙鱼、古船-阿戈森、多力、福临门、欧丽薇兰、贝蒂斯、白叶、卡拉佩利、拉涅利、巴硕、仕梯、包锘、米莉、卡斯特、科瑞特奥尼等，种类十分丰富，各品牌都有不同包装和价位的产品，在售的进口橄榄油主要来源于意大利和西班牙两国，也有小部分标明产于希腊。“橄榄油市场竞争激烈，消费者理性消费意识亟待增强。”京粮集团北京古船油脂公司市场理货部负责人王铁良告诉记者，目前进口橄榄油主要分为两种，一是原装进口，二是进口散装油后在国内分装，前者的安全概率相对较高。近年来随着消费者对于橄榄油营养和健康价值的认识不断提升，橄榄油市场竞争日益激烈，在种类繁多、令人眼花缭乱的市场面前，消费者存在盲目轻信进口产品和对橄榄油各类产品、价格认识不足的情况。王铁良强调，对于声称自己是原装进口的产品，消费者一定要仔细查看条形码和相关的各项证书，不要轻信厂家的宣传和标志。
以生产高端食用油为主的上海融氏企业有限公司市场总监周勇在接受记者电话采访时表示，经过这次橄榄油事件，许多消费者对橄榄油有了更理性认识。消费者应学习如何辨别橄榄油的优劣，购买时更加理性，应要求厂家提供更多的可信的资质介绍和说明。
业内人士认为，享誉全球的意大利橄榄油居然有这么多李鬼，在消费者中引起较大反响，它对于国内橄榄油市场的规范也有积极意义。业内人士介绍，国内橄榄油存在产地和标志较乱的情况，不少品牌明明是在国内分装的但却打着原装进口旗号，这种情况在网上销售中更甚。例如网上250ml装的意大利原装进口特级初榨橄榄油居然标价只有十几元，销量还不少，事实上以这样低的价格根本不可能买到原装产品。
(责任编辑：苏秀）
