挑战餐饮行业潜规则工作会议

　　2012年1月17日上午，“挑战餐饮行业潜规则工作会议”在重庆市消委会办公室召开，重庆市工商局副局长陈文渝、市消委秘书长刘明生、副秘书长张琨、副秘书长罗霞以及各区县秘书长出席了此次会议。

　　市消委副秘书长张琨首先针对会议背景和会议概要做了发言。他说重庆市积极响应中消协两年前发起的挑战各个行业消费潜规则行动，在这两年期间为挑战各个行业潜规则做出了系列举措，也取得了一些成果，但整体来看，地方区县取得的效果比主城九区要明显一些，主城九区的消费潜规则仍然存在严重的问题，尤其是餐饮行业潜规则。同时他指出餐饮行业潜规则极大的损害了消费者权益，也对重庆市对外发展形象造成了极坏的负面影响，重庆市市委对此事给予高度关注，要求对消费者权益保护落到实处，深入挖掘餐饮行业潜规则背后的深层次原因。副秘书长张琨还对此次“挑战餐饮行业潜规则”工作内容进行了详细部署，主要分为三个阶段：

　　第一阶段：本月17日至2月10日，前期调查。各区县消委对区域内餐饮行业广泛开展调查、评议，消委联合重庆市两大主流媒体华龙网和大渝网广泛征集消费者对餐饮行业潜规则的意见和建议，并由两大媒体记者深入调查探访餐饮行业潜规则的深层问题，同时各区县在区域内征集消费者对餐饮行业潜规则的看法和意见，召开餐饮行业经营者座谈会，并联合专家针对问题症结所在给出合理建议举措。

　　第二阶段：2月15日至2月底，落实行动出成绩。各个区县组织广大经营者向消费者承诺、签订责任书，取缔或改善餐饮行业“餐位费”、“最低消费限制”等不合理潜规则，总体规范餐饮行业经营，并树立几个正面典型。

　　第三阶段：3·15晚会之后，市消委检验成果。在挑战餐饮行业潜规则工作上，市消委向全市、全国做出了承诺，就要实实在在取得成绩。市消委会随机抽取酒店对挑战餐饮行业潜规则工作进行成果检验。

　　市消委秘书长刘明生针对此次“挑战餐饮行业潜规则工作会议”做了补充性发言，他首先解释了餐饮行业潜规则的定义，并针对目前此项工作状况提出了两个关键问题并给出有效的建议：第一，消委怎么办？消委需要在前两年挑战潜规则工作基础上深入挖掘，挖出餐饮行业潜规则问题背后的利益纠葛，并通过专业人士找到法律依托，彻底打破餐饮行业供货商与经销商将违法高成本转嫁给消费者的局面，呼吁消费者共同参与挑战餐饮行业潜规则工作，并协同餐饮协会，共同思考沟通此事，拿出一套有法可依、切实可行的举措。第二，各区县如何操作？各区县应取得当地政府支持，联合有关行业协会共同开展此项工作；积极与市消委沟通，每周上报行动方案，并联合专家拿出相应举措，切实把工作落到实处。刘明生秘书长特别指出，此次工作并非为了打击企业，而是帮扶企业正规规范发展，在利益与消费者之间找到平衡点，以此助推企业良性良好发展。

　　会议最后重庆市工商局副局长陈文渝做了重要指示，他首先肯定了重庆市这两年挑战行业潜规则的工作成果，并指出我市与其他直辖市在挑战行业潜规则工作上还有很大的差距；即将迎来的重庆市3·15晚会也将以“挑战餐饮行业潜规则”为主题，并将在晚会上播出此项工作成果；要求各区县消委挖出餐饮行业潜规则深层缘由，整理收集相关案例，用法律法规解释，拿出具有法律效力的重要举措整顿餐饮行业潜规则；他强调市消委对此项工作非常重视，各区县应积极响应重视起来，联合各相关执法部门共同执行，四月份之前餐饮行业潜规则一定要绝迹。