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餐馆消毒碗筷外包装标注差异大

来源:潇湘晨报 2012/1/11 20:14:20 关注度:73557次
  昨日,记者走访了长沙多家餐馆发现,消毒餐具外包装标注形形色色,没有统一的标准。

  在铁道学院附近“小王府”酒家,餐桌上摆着几套消毒餐具。记者注意到,消毒餐具只是用塑料包装袋简单包装,仅碗外侧标有“顺华”字样。在重庆鸡公煲铁道学院店,餐桌上摆放着“永健消毒餐具公司”提供的消毒餐具,该餐具外包装上标有公司地址、送货热线、卫生许可证号。

  记者来到湘水人家韶山南路店,该店使用的消毒餐具是由“长沙洁安餐具消毒有限公司”提供,在餐具外包装上标有公司地址、服务热线、卫生许可证,温馨提示一栏标有保质期10天,但记者在外包装上却没找到生产日期。走进新开铺附近的老妈湘菜餐馆,该餐馆用的是长沙洁达餐具消毒有限公司提供的消毒餐具,消毒餐具被塑料包装袋密封,碗外侧有“老妈”字样,消毒筷子包装上印有公司名称、电话。

  市民对餐馆提供的消毒餐具是否放心呢?在长沙市中心医院对面的一家餐馆,刘女士一家正点菜,“我觉得所谓的消毒餐具并不卫生,常看到餐具上有污渍。”刘女士边拆开餐具边用热水清洗。记者随机询问了十名用餐市民,均表示有必要在消毒餐具上标明厂址、生产日期、保质期、服务电话。“这也是对消毒餐具公司的一种监督。”市民王先生说。

  长沙市卫生监督所食品安全监督科负责人表示,根据规定,消毒餐具上需标明厂名、地址、服务电话等信息。目前,鉴于部分餐具消毒厂运营能力不足,存在不合格现象,相关部门会逐步规范厂家。


责任编辑:王爽


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