大冷天吃羊肉成了不少市民的选择
明日冬至,记者昨日走访获悉,生意好的羊肉馆,不是被提前预订一空,便是冬至当日不接受预订。记者提醒消费者,明天不妨早点去店里占座。
百家羊肉馆江北金科店明日席位已被预订一空。老山城羊肉馆也表示,明日满员,如执意要在该店消费,只有现场候轮子。
小羊倌目前正接受预订。而周羊子烤全羊馆、资阳羊肉馆、简阳羊肉馆、顺庆羊肉馆均表示,明日不接受预订,请食客上门点菜。
昨日接受记者采访的羊肉馆均表示,今年羊肉菜品均有不同幅度的涨价。
特色羊肉任你选
特色羊肉,记者替你提前搜罗。
喝羊肉汤 百家羊肉馆
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
吃老字号 顺庆羊肉馆
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。
经典老三篇 鼎食居
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
鱼+羊=鲜 周羊子
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
正宗重口味 简阳羊肉馆
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
(责任编辑:苏秀)