首页 > 医疗卫生 >

天冷了 吃羊肉时多个心眼

来源:重庆晚报 2011/10/27 22:06:52 关注度:77847次

  肉羊是山东省东营市利津县盐窝镇的支柱产业之一,该镇拥有农业部确定的定点市场。据当地官网消息,这里的羊肉销往全国17省市。不过,在盐窝镇,羊喂食瘦肉精(可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本)并不是秘密。记者在当地多个养殖户家中见到了不同形式的瘦肉精———药片、原粉和石灰粉掺拌的瘦肉精。

   

  当地称一直在严打瘦肉精,不过记者调查发现,有被查出“疑似”含有瘦肉精的羊只是养殖户赶回家,排出残留后再被送去检测。

   

  有问题的羊只是被赶回家

  据山东利津县盐窝镇鲁北畜产品第一大市场(以下简称大市场)官网信息,这里占地250亩,年宰杀肉羊百万只,交易额超10亿元。这里的羊肉运往北京、河南、江苏、大连、天津等17省市。

  9月29日中午,按执法人员指定,养羊户在几只羊身上采了尿样。几秒钟后,盐酸克伦特罗试条显示为阳性。

  据利津县畜牧局局长高鹤令10月24日介绍,当地检测瘦肉精的试条主要为盐酸克伦特罗,另有莱克多巴胺和沙丁胺醇试纸。

  养羊户上前和执法人员搭讪了几句,没起作用,只好摇摇头将几百只羊赶回了紧邻大市场的前邢村。

  按照瘦肉精专项整治方案,9月份正值集中整治阶段。市场内多个经纪人和宰杀工的说,9月26日前后,有县领导视察,有4群近千只羊检验没过关。他们称,9月末至少8个羊群检测不合格,但这些羊群都被赶回家去了。

   

  提供“羊托儿”赚到几千元

  按养羊户孙长杰的经验,夏秋季节,羊习惯性多喝水,瘦肉精残留容易排出。必要时会给羊喂些利尿的葡萄糖。但到冬季,即便给羊灌葡萄糖,也并不保险。

  刘全曾在上一批几百只羊中,抽出6只提前20多天停药,并在这些羊身上做了标记。进市场检测时,这几只羊顺利被抽取了尿样,其他几百只羊顺利过关。这6只羊被悄悄赶回了家。之后,每到亲朋的羊要进市场时,这6只羊便借去使用,借一次羊1000元,6只羊为刘全带来了六七千元的额外收入。

  孙长杰说,他去年养的一批羊检验不合格,后来他从大市场雇了宰杀工,在家宰杀,随后被客户拉走。他称那批羊搞到了检验检疫手续。

   

  喂了瘦肉精多赚一两万

  盐窝镇后邢村李建国和邻居同时购进300多只羊苗,喂一样的饲料,他没喂瘦肉精,最终少收入一两万。

  刘全养着300多只羊,两月后出栏。当地人喂羊的存栏周期在80天左右。刘全家墙角有个一百斤装的袋子,装着半袋灰色粉末,便是瘦肉精。这是刘全花600元从市场附近的一村民家买的。这些“石灰粉”每袋的进价从550元到1200元不等。除此,还有一种形状如米粒大小的原粉,是刘全以50元每斤的价格从熟人手里购进的。喂食瘦肉精后,每只羊能多出三四斤瘦肉。

  养羊户孙长杰上批羊也少赚了近两万,他是买到了假瘦肉精。

   

  养殖户还给牛喂瘦肉精

  3月,山东省畜牧兽医局曾印发张贴《告广大养殖场户严禁使用“瘦肉精”书》,告知书称,非法生产、销售、使用“瘦肉精”的,除处罚金外,视情节严重要处以拘役、有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

  不过,养羊户没听说过有判刑的。利津县畜牧局局长高鹤令、利津县公安局一宋姓副局长都称知道有瘦肉精被抓的案件,但称不知更多细节。市里为打击瘦肉精设立了有奖举报电话,但至今尚未开出一笔奖金。

  在刘全的村里流传着一个段子,因盐窝镇的羊喂瘦肉精,很多北京的客商拒绝到当地购羊,转而向河南进羊。有人便将盐窝的羊运到河南,河南再卖给北京客商,“吃的还是山东羊肉”。

  刘全称当地农民也给牛喂瘦肉精,不过,目前相关部门的检测重点是羊,对牛的检验检疫,比羊要宽松。

 

(责任编辑:王爽)

专题关注

友情链接:重庆市人民政府网重庆市市场监督管理局中国消费者协会重庆市工商业联合会重庆市地方金融监督管理局
关于我们| 联系邮箱:2394436568@qq.com
工业和信息化部ICP许可证: 渝ICP备18005111号-2 渝公网安备 50019002500135号
凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责,如侵犯到您的权益,请及时通知我们。