近日,家乐福相关负责人表示,将在上海率先对公众开放食品安全检测实验室,消费者不仅有机会参观该实验室,还将亲手体验禽畜肉含水量、大闸蟹双氧水、甲醛含量等食品安全检测项目。消费者可通过家乐福官方微博定期报名。目前,实验室建立了农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、畜禽含水量、蘑菇漂白剂等10项检测项目,分别对蔬菜、水果、蘑菇、鲜肉、干制水产、水发产品、腌腊制品等多种产品进行抽样安全检测,目前实验室的食品抽检合格率达99%以上。一旦发现问题,公司将立即对不合格产品撤柜处理。
(责任编辑:傅雪阳)
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